Przepisy / Typ dania / Przekąski / Plastry łososia marynowanego w koprze i miodzie lipowym

• O Ambition
• Przepisy
• Typ dania
• Zupy
• Dania główne
• Przekąski
• Sałatki
• Desery
• Napoje
• Główny składnik
• Porady
• Kontakt
• Gdzie kupić

Składniki

• filet łososia bez skóry
• cukier: do smaku
• sól: do smaku
• koper: do smaku
• sok z cytryny: 100 ml
• biały pieprz: do smaku
• miód: 50 ml

Jak przyrządzić ?

Filet łososia umyć i wysuszyć. Natrzeć dużą ilością cukru, soli i kopru. Skropić sporą ilością soku z cytryny i zawinąć w folię spożywczą. Odstawić do lodówki w celu zamarynowania na 3 do 4 dni. Tak zamarynowaną rybę podawać krojoną w cienkie plastry z miodem lipowym i cytrynką.