Przepisy / Typ dania / Dania główne / Kotlet de volaille

• O Ambition
• Przepisy
• Typ dania
• Zupy
• Dania główne
• Przekąski
• Sałatki
• Desery
• Napoje
• Główny składnik
• Porady
• Kontakt
• Gdzie kupić

Składniki

• piersi kurcząt z kostką: 3 szt.
• masło: 125 g
• sól, pieprz: do smaku
• jajka: 2 szt.
• sól, pieprz: do smaku
• mąka: 50 g
• tarta bułka:50 g

Jak przyrządzić ?

Płuczemy piersi z kurcząt, a następnie rozklepujemy dość cienko. Z masła formujemy prostokąt, doprawiamy solą i pieprzem, zawijamy go w piersi. Następnie uformowane kotlety obtaczamy w mące, jajku i tartej bułce. Rumienimy kotlety z obu stron na maśle, a następnie zapiekamy w piekarniku ok. 10 min. w temp. 160°. Smakują wybornie z duszoną marchewką.