Przepisy / Główny składnik / Wieprzowina / Kotlet schabowy autentyczny

• O Ambition
• Przepisy
• Typ dania
• Główny składnik
• Herbata
• Miód
• Wino
• Wieprzowina
• Kapusta
• Cielęcina
• Grzyby
• Wołowina
• Drób
• Ryby
• Sery
• Sałata
• Rucola
• Ziemniaki
• Papryka
• Pomarańcze
• Czekolada
• Whisky
• Maliny
• Jabłka
• Kiełbasa
• Golonka
• Ryż
• Mak
• Orzeszek pinii
• Grapefruity
• Kalafior
• Szparagi
• Szpinak
• Bakłażan
• Cukinia
• Kawa
• Porady
• Kontakt
• Gdzie kupić

Składniki

• schab środkowy z kością: 4 szt.
• sól, pieprz: do smaku
• tarta bułka: 50 g
• mąka: 50 g
• olej: 150 ml

Jak przyrządzić ?

Najlepiej kupić wyporcjowane kotlety z kostką. Następnie opłukać i rozklepać na grubo 1 cm i doprawić do smaku. Panierujemy w mące, jajku i bułce tartej. Smarujemy z obu stron na rumiany kolor. Najlepiej smakują z mizerią i młodymi ziemniakami oprószonymi koprem.