Przepisy / Główny składnik / Wieprzowina / Żebra z pieca - porcja pokaźnych rozmiarów

• O Ambition
• Przepisy
• Typ dania
• Główny składnik
• Herbata
• Miód
• Wino
• Wieprzowina
• Kapusta
• Cielęcina
• Grzyby
• Wołowina
• Drób
• Ryby
• Sery
• Sałata
• Rucola
• Ziemniaki
• Papryka
• Pomarańcze
• Czekolada
• Whisky
• Maliny
• Jabłka
• Kiełbasa
• Golonka
• Ryż
• Mak
• Orzeszek pinii
• Grapefruity
• Kalafior
• Szparagi
• Szpinak
• Bakłażan
• Cukinia
• Kawa
• Porady
• Kontakt
• Gdzie kupić

Składniki

• 2 pasy pociętych żeber wieprzowych
• liść laurowy: kilka sztuk do smaku
• ziele angielskie: kilka sztuk do smaku
• koncentrat pomidorowy: 150 ml
• papryka suszona: 1 łyżeczka
• marchew: 2 szt.
• pietruszka: 2 szt.
• czosnek: 3 ząbki
• cebula: 2 szt.
• sól, pieprz: do smaku

Jak przyrządzić ?

Przygotowanie: Z wyżej wymienionych składników przygotować marynatę, warzywa, czosnek pokroić w plastry i wrzucić do 1 l. wody i doprawić przyprawami. W takiej marynacie trzymać żebra ok. 10 godz.., następnie piec je w piecu w temperaturze ok. 180° przez 3 godz... Żebra podajemy na desce z tartym chrzanem.